1:1:1/cseresznye:meggy:köszméte keverékből nagyon finom gyümölcsleves/szósz alapanyagnak való befőttet készíthetsz.

Erre a célra legjobb a régi, kisszemű, pirosra érő, gömbölyű, szőrös köszméte. Annak ugyanis van igazi zamata, szemben a divatos, törzsbe oltott nagy zöld fajtákkal.