Nekem keverés közben nemhogy farkincát húz időnként a lapát, hanem a lapát alatt a lapát hatósugarában csírízes a tál alja. Fölötte a tészta ahogy gyúrják a lapátok összeáll egy nagy gombócba, de ahogy leáll a keverés szinte majdnem egyenletesen szétfolyik. De szépen megkel és a felesleges víz sütéskor elpárolog.