Nem véletlenül foglalkoztunk mi itt annyit a klimatológiával/mikroklimatológiával. Úgy gondolom, az élőadásban közvetített többéves tapasztalatokból leszűrhető, hogy Magyarország éghajlat szempontjából éppen azon a "borotvaélen" helyezkedik el, amelynek egyik oldalán még sikeresen termeszthetők a topic tárgyát képező fajok, a másikon pedig már nem. Ezért nagyon fontos tisztában lenni azzal, melyek azok a kritériumok, amelyek a két szituációt kettéválasztják.