Novemberben törzsesítünk, alakitjuk ki a családokat.  pl..."- ... növendék ludakat a törzsesítéssel törzslúddá minősítjük a tojástermelés tervezett kezdete előtt hagyományos tartásban 2,5-3 hónappal (november közepén), programozott termelés esetén 4 héttel.

Törzsesítéskor - a selejtezésen kívül - a végleges állománylétszámot és az ivararányt (1:3-6) alakítjuk ki, valamint a csoportnagyságot döntjük el.  A ludak állandó helyükre, a törzsólakba kerülnek,  amit válogatás előtt előkészítettek ."-  ...stb. Világosan megmondja a tenyésztési szakkönyv.