Köszönöm a választ.

Én is úgy gondoltam, hogy a 2013-asokon nem hagyok fürtöt, a 2012-eseken is max. 1-et tőkénként. Amúgy is hosszabb távon is inkább a minőségre mennék, nem a mennyiségre, hiszen csak 4-en vagyunk és 50 tőke rengeteget terem.

Még egy gondolat: ha a tőkén hagyok egy 4 rügyes csapot és egy 2 rügyeset, akkor ugyebár 6 vessző lesz. Ezek közül mondjuk meghagyom azt, amelyiken fürt lesz, plusz még egyet és a többit levágom? Nem tudom, hogy jól értettem-e. A 6 vesszőt meghagyni így a második évben nekem kicsit soknak tűnik, de nem értek hozzá.

Ami pedig a magas művelést illeti, akkor nem tudom télen betakarni földdel. Most is be van takarva (ezt sem tudom, hogy nem árt így a +15C fok???).

Fogalmam sincs, hogy jelent-e igazi veszélyt a fagy, csak gondoltam: biztos, ami biztos. Ezért terveztem a bakművelést, de ezen még lehet változtatni.