Milyen művelésű formád van? Ha lugas /kordon/ akkor ugye csapokat kell metszeni a karokon. Ezeket lehet rövidre /egy-két/ rügy, vagy hosszúra metszeni. Ha a fajtának az alsó rügyei is termékenyek, felesleges hosszúra metszeni, mert sokat kell majd válogatni, ill. gyorsan felkopaszodik. Ilyenek pl. a Saszlák, Favorit, Irsai, inkább a közepes v. kicsi fürtű fajták. Kivétel az Éva, ami óriás fürtűnek mondható, de elég rövidre metszeni. Bizonyos fajtáknak viszont a felső rügyei termékenyebbek, ill. szebb fürtöket hoznak, pl. Afuz Ali, Itália, ezek vannak kevesebben. Ez van tehát kordonon, lugason, Moser művelés esetén.

Ha viszont ernyő, v. Guyo formát használsz, az szálvesszőzés, tehát eleve hosszú. Ez egyáltalán nem baj /nálam a lugasokat kivéve a 90% ernyő/ viszont a zöldválogatásnál be kell állítani a terhelést. Ez a nagy fürtű, ill. kései fajtáknál döntő dolog, egyes fajtáknál szerintem hosszú évek tapasztalata alapján derül ki az igazság.

Ez az ernyő például túl van terhelve, viszont kb. 10 évvel ez előtt készült, azóta sokat tanultam.