Én eddig úgy tudtam,hogy a sharon egy Ízraelben előállított fajta,csersavat nem tartalmaz és keményen édes.

A nálunk terjedőben lévő fajták: tipo,vaniglia stb.keményen ehetetlenek a csersav miatt csak, ha megpuhult akkor fogyaszthatók.Nem ezzel lehet összefüggésbe,hogy a sharon nem puhul meg az almák között?