Én kajszit aszaltam tavaly is és idén is. Maradt hús is bennük bőven. Tavaly nem penészedett, idei még nem régen van meg.

Probléma inkább, hogy nyersen nehéz enni, mert tuttifruttihoz hasonlóan nagyon fogbarafadós és édes, de gyümölcslevesbe jó lesz.

Almát szoktam nagyobb tételben ( télen kályhán ). Meg idén meggyet aszaltam egy 5 literes dunsztossal.