Bedobálós savanyú

4 l víz, 20 dkg cukor, 15 dkg só, 2 kávéskanál borkén, 1 m.k. timsó, 1 mk. citromsav 1dkg fekete bors, 4 babérlevél 7,5 g. szalicil, 5dl ecet
/10%-os/

1kk. mustármag, 2kk koriánder mag, 1 dkg fekete bors, 4 babérlevél 1 cs. kapor pár szelet torma