Nekünk tavaly a svéd uborka jött be nagyon :)

4 kg uborka
1 kg hagyma
8 dl cukor
7 dl 10%-os ecet
1 jó marék só ( 1 deci)
1 csomag mustármag  (én kevesebbet tettem)
15 szem fekete bors
Na benzoát
borkén
Timsó 

Az ubit a nagyobbik szeletelőn, a hagymát a kisebben legyalultam és a hozzávalókkal összekevertem.
Másnap üvegekbe tettem.