Én meg úgy vagyok a tartósíval, hogy ha már pénzbe kerül (mert ugye a cukor, ecet is pénzbe kerül, hátha még az elrakandót is pénzért vesszük), meg időbe, meg energiába, marha mocsok dolog lenne, ha megromlana. Merthát elvész a pénz, az idő, plusz még nem is eszünk belőle abban az évben (meg a következőben sem, ha rossz lesz a termés). Ja és még meg is kell vennünk azt a befőttet/savanyúságot, ami nélkül elképzelhetelen az élet, mert ilyen is van. :)