Szia! Én több receptből ollóztam össze, így:

2-3 kg cseresznyét kimagoztam. 1 kg cukrot 1 liter vízzel öszeforraltam, és a (porcelán vagy üveg) edényben lévő cseresznyére öntöttem, letakartam.

Másnap leszűrtem, a cukros lét újra forraltam, visszaöntöttem a cseresznyére.

Ezt kell csinálni 12 napig, Állítólag a végére finom, ropogós gurulós kandírozott cseresznye lesz belőle.  Most készül egy adag meggy is.

Végülis nem egy nagy macera, a két edényt kell letakarva kerülgetni, és naponta néhány perc meló.