Zöldbab. Régen csináltam már, de az anyukám, nagymamáim is így tartósították. Semmi méricskélés, lényeg, hogy ecetes sós a víz, kicsit főzzük a babot, leszűrjük, üvegbe rakjuk, a levét utánízesítjük, újraforraljuk, felöntjük az üvegbe rakott babot, és újra gőzöljük mostmár üvegestől vagy egy negyedórát.