Lala arra gondolt, hogy a tehénke tőgyét nem lehet 100%-ig fertőtleníteni, és közvetlen fogyasztásnál a tejet felforralni sem lehet, ebből különféle fertőzések keletkezhetnek, melynek közegészségügyi vonzatai beláthatatlanok!

Ennek a tézisnek némileg ellent mond azon földrész népeinek demográfiai diagramja, ellentétben a pasztőrözött tejet fogyasztó "White Anglo-Saxon Protestant (WASP)" népességgel!

Hol itt az igazság?