Már vagy kétszer csináltam csukát tepsiben, bőröstől, sózva, borsozva, sok karikára vágott hagyma, zöldpaprika, paradicsom, zúzott fokhagyma társaságában, melyek teljesen befedték a halat is, és a tepsit is. Leöntöttem paprikás tejföllel, amibe ha jól emlékszem némi olajat is kevertem. Nagyon finom volt, egyáltalán nem éreztük büdösnek. Köretként azt hiszem vmilyen krumplit csináltam.