Egy valamire való és effektív (magas fokozaton használt) szagelszívó légszállítása 300 - 900m3/h.

Egy optimálisan beállított hővisszanyerő konyhára jutó légmennyisége legyen mondjuk 60m3/h.

Szerintem elbírja a rendszer a szagelszívóhoz optimális légmennyiséget??? Nem!!!

Vannak olyan hővisszanyerős szellőztetők, amilynek van konyhai elszívó ága és üzemmódja. Ebben az esetben átkapcsol, és a teljes légmennyiséget onnan szívja.

Ehez váltószelep és külön csövezés kell, de akkor is bejön még a többiek által is említett olajköd illetve szennyeződési probléma.

Szóval belső keringetéses szagelszívó, szénszűrővel és magasabb elszívási fokozat a főzés idejére, de külön rendszerben. Illetve ahogy Kjapp is írta, mi is kint egy külön indukciós lapon sutjük főzzük a füstös, szagos ételeket.