Ma elkészült a gravlax. Lehet, hogy nem volt éppen jó gondolt fagyaszott hele venni, mert talán sok volt benne a nevesség (víz) ehhez a mutaványhoz. Minden esetre bízom benne, hogy a só teszi a dolgát és kivonja belőle a felesleget!

Amúgy oiuzné szakácskönyveivel nyomattam le, és a túl sok kifolyt lé miatt a legalsó egy kicsit elázott! --> megint én vagyok a feketeseggű!!!!

Azért nem haragudott nagyon! Leöntöttem a lé jelentős részét, majd a könyveket is befolpackoztam védelmi célokból. (azért a Horváth Ilona szakácskönyvét ilyenre nem használom...:):):)

Majd beszámolok, hogy milyen lett!

Ha nem írnék többet addig:

Boldog Karácsony Mindenkinek!

afSiH!

oiuz