Én dió nélkül jobban szeretem a birsalmasajtot.

Meg ha van benne dió, az meg tud avasodni, anélkül viszont gyakorlatilag korlátlan ideig eláll a birsalmasajt.

Tavalyelőtt sok birsünk termett, rengeteg sajtot főztem. Tavaly csak pár szem birs volt, de a tavalyelőtti sajtból még mindig van egy kevés. Főzök most is, hátha jövőre megint nem lesz birs.