A legutóbbi adag paszírozott, cukrozott biralma 4 főzet sajthoz kevés volt, háromhoz sok. Egy részét birsalmás csiga készítésez használtam fel. Édes-vajas kelttésztát kinyújtottam, megkentem a birsalmasajt masszával, fölcsavartam és szeletekre vágva újabb kelesztés után kisütüttem.

Kb. fél kiló lisztből készült, 12 csiga lett, pont beterítettek egy tepsit. Én még nem kóstoltam, de a férjem már a harmadát megette. Épp, hogy kihűlt.