"...A kapszaicin csak az érett paprikában kezd termelődni, ez természetes. Még a naga jolokiát is simán meg lehet enni zölden magában is..."

Légy óvatos, mert ettem én már éretlennek tűnő zöld színű paprikát, amitől majd' a szemem ugrott ki. Tűrőképesség kérdése... Általánosságban nem mondanék ilyet. Még a cseresznyepaprika is tud tök éretlenül rendesen izzasztani, de van sok más fajta is. A tengerentúli csodáknál lehet, hogy így van, de a magyar fajták többsége nagyon harapós tud lenni már féléretten is...