Ha csak a szilva ízét nézzük, akkor szerintem a Besztercei szilva és annak muskotályos változata kiváló, sajnos vírusérzékeny, de jó volt az Olasz kék szilva is, nem hiszem hogy szaporítják már, szintén érzékeny. Finom szilva az aprógyümölcsű Nemtudom(penyigei) szilva, a szatmári szilvapálinka és lekvár legjobb alapanyaga. A ringlók közül a Althann és Zöld ringló is elég jó izű, a Debreceni muskotály is kiváló ízű csak sok hibája van, pl. erősen hullós.

Az újabb fajták közül a Stanley jó szilvaízű, édeskés. Az új német nemesítésű fajtákról nem tudok nyilatkozni. Engem a President és Silvia szilva érdekelne akinek van tapasztalata velük azoktól szívesen veszem a felviágosítást!