A szilvalekvár főzése hagyományos módon türelemjáték, s mire kész nyoma sincs a héjának, ami fontos az állaga, a színe és az íze miatt. A szilva fajtája sem mindegy. Kis mennyiségben nem is tudom, lehet-e igazán jót csinálni. Régebben sokat vacakoltunk vele, de 2 főre nem éri meg...