Mondtam én, hogy cukkinit fogunk enni cukkinivel:) Mai változat:

legyalultam, olyan vastagra, mint a tököt szokás, sóztam, ütöttem a 4 kis zsenge cukkinire 2 tojást, borsot, 4 gerezd fokhagymát belenyomtam, átkevertem, és annyi lisztet kapott amennyit könnyedén felvett. Aztán kiolajozott sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam, tetejére is csöpögtettem kis olajat, és előmelegített sütőben (ez mondjuk nem híányzott ebben a melegben, de az olajban sütés még kevésbbé) kb 20-25 perc alatt kisütöttem. Felkockázva ettük.