én nem tennék bele semmit. Valamikor anyukámé, is olyan lett a celofán alatt, az azért van, mert a celofán egy bizonyos mértékig lélegzik, így jut be oxigén azért szárad az a lekvár jobban ki, míg a csavarosban folyós marad.

Az csak egy kis szépség hiba, alatta, marad az eredeti szép szin.

A barack lekvár igen kényes jószág csoda szép barack színű lekvárt csak 2kg-ból estleg 3- ból szabad főzni egyszerre. A barack a leggyosabban oxidálódó gyümölcs gyorsan kell vele dolgozni, rövid iedeig főzni ami ugye nagy mennyiségnél lehetetlen mert amíg az felmelgszik addigra 2 kg már kész is.

Aki nagyon kényes a színre az így csinálja.