Az alma sok egyéb dologra is jó, felénk egyre többen főznek pálinkát is belőle és határozottan állítom, hogy jó. Calvados...

Az én nagyanyámat "lekvár-Ángyi"-nak hívták a rokonságban, ugyancsak az utánozhatatlan szilvalekvárja miatt. Amikor élt még, akkor nem érdekelt ez a része az életnek, így nem mentettem meg a receptjét. Bár szerintem bajban is lennék vele, mert ő is üstben főzte, ami nekem ugye nincsen és annak a fűtése is eleve egy külön "tudomány".