kaalyz
2012.06.06
|
|
0 0
2165
|
Hétfőtöl szüretelem Szomolyai fekete csresznyét, hétfőn 15, ma 12, holnap olyan 20 kg. összejön. Szép feketére érett, a gyümölcsmonilia és a rothadás mintha megállt volna. Egyéb ként a szedést az ifjitással összefüggően alkalmazom, mégiscsak könnyebb kétlábon a földön állva szedni mint létrán, vagy a madarak által látogatoptt magasságban. Most már nagyon fekete és édes ízű. Tényleg finom nyeresen, lefagyasztva, vagy nyersen pl. gyűmölcslevesben. Szerintem a Germersdorfi (korábban volt nekem is) ízhatásban a feketére érett Szomolyit meg sem közelíti. Egyébként a balatonai Szomolyai idén kb. 3 héttel korábban érett mint a szombathelyi (amely egyébként sokkal nagyobb szemü volt). Méretében kicsi de nagyon édes volt, a Balaton északi medencéjéban tavaly eszméletlen kevés csapadék hullt. Ez a fa 1983-as telepítésű.
Egy elkötelezett Szomolyaui fogyasztó.
Üdv Zoli. |
|