....Most megint van egy kis időm.

A párlat 72 C-nál indult 78%-osan. Előpárlatot elvettem 2 dl-t de lehet ezt is majd felhasználom mert nem érzek semmi különös szagot rajta. Elég gyorsan visszaeset 60%-ra ezért kinyitottam a reflux vezetéket. Talán kicsit sok is lett mert felment 85%-ra. Most olyan 80%-on csöpög. Próbálom úgy csinálni, hogy 70% körül legyek átlagba. Így az érlelést ö-m receptje alapján tudom majd csinálni. A whisky illatot én sem érzem, viszont nekem így is ízlik. Talán egy kicsit túl élesztőztem, mert mintha ezt az illatot is érezném rajta.

Na megyek kihígítok egy kupicáva és nyelek belőle:)