inmi Creative Commons License 2011.01.23 0 0 808

Itt van minden, amit a gyúrásról tudok, én írtam, fotóztam.

 

Viszonylag könnyű a dolgom, mert van egy konyhai ezermestergépem, az kidagasztja, nyújtógépem nincs, az az egyetlen, ami cefet meló, főleg, ha át kell, hogy látszódjon a tészta alatt a gyúródeszka. Tésztagyártó megint csak van, azzal szélesmetéltet és cérnametéltet szoktam csinálni. Ezenkívül lasagne-hoz és túróscsuszához alkotok még tésztát. A többit, amit látsz a fotókon, egyszer csináltam, hogy le tudjam fotózni, de nagyon macerás, így aztán a cvekedli, krumplis tészta nálam széles metéltből van:) Garantálom, hogy ízérzésben nem oszt, nem szoroz a tészta alakja...

Előzmény: skolikagi (807)