Üdv..

Nem tudok a haladók táborához csatlakozni(egyenlőre) sajnos.

Valamit elronthattam:25L Malátacefréből lett 3L 23-24%-os alszeszem(zöldes színü).

A malátáig nem volt baj,kivéve a darálást. (kalapácsos terménydarálón-Rémálom)

25L vízhez 70C-on 6kg maláta(darált) majd hagytam lehülni, 30C-nál bele az élesztő (Budafoki 50g vízben feloldva).Három nap alatt kifort, itt még királynak éreztem magam. Jött a rémálom:25L-ből 3L 23%-os alszesz(de legalább nem égett oda.

Mit ronthattam el?

Valóban nem könnyű királynak lenni, de nem adom fel,saját vodka a cél!

Szívesen venném hasznos tanácsaitokat.....