Üdv!
A Raid0-t sebesen felejtsd el. Az egy dologra jó, adatvesztésre. Ha meg a profilt nem azon tárolod oda a sebesség nyereséged (ssd) java.
Az SSD önmagában is prímán gyors, felesleges a további trükközés.
Mind a két konfig alkalmas a célra, a PC-s nagyobb adatbiztonságot ad a tükrözés miatt, az iMac mellé még célszerű egy time machine backup disk is.
Ezzel szemben a PC-hez még venned kell egy monitort is. A mac design-osabb, a PC-s config kicsit erősebb.
Az hogy a mac vagy a win felhasználói felület fekszik neked jobban az szubjektív.
A Snow Leopard határozottan modernebb OS mint a Win7 de azért az sem olyan rossz.
Az OSX fő előnye - szerintem - hogy simább folyamatosabb rajta a munka a PC-n megszokott szaggatások nem jellemzőek.
Hogy ez mennyire fontos neked az megint szubjektív.
Office terén a maces korábban nem tudta a VB scriptet, de az új Officeban állítólag már benne van.
Fontold meg és dönts. :D