Köszönöm a válaszokat, igen tulajdonképpen a gohérre gondoltam. Később írja is a könyv a gohér nevet is.

Palackozott bornak korlátlan iddeig el kéne állni, nem? Láttam bort (260 Ft/l áron), rá volt írva, hogy minőségét megőrzi a palack nyakán jelzett időpontig, kb. egy évet adtak.