csite Creative Commons License 2010.10.07 0 0 8199
Szerintem is kevésbé kívánatos a botrytis a száraz borba (kivétel szamorodni), mert túl sokat elfed a bor jegyeiből. Kevésbé lesz letisztult vonalú, elegáns az ilyen bor.

Pl. elég gyakori (magamon is észrevettem régi jegyzeteimben), hogy a borisszák terroirjegynek veszik az ízét, illatát, karakterét

Ettől függetlenül nem nevezném hibának.
Előzmény: BZoltan (8194)