pinotnoir777
2010.10.05
|
|
0 0
8160
|
Szerintem meg érdemes megnézni hogy a közvetlen környezetünkben mások hogy lettek sikeresek (leginkább Ausztria). És, bár sok dologban tudnám a villányi modellt kritizálni, azt azért le kell szögezni, hogy egy generáció után ott valódi gazdasági prosperitást adtak a vidéknek, ott a fiatalok is örömmel maradnak a szakmában. A tőkék kiszántása helyett profi közepes és nagy cégeket kellene csinálni, hogy a borpiramisnak ne csak alja és egy szűk kis teteje legyen, hanem közepe is. Nyilván az egésznek egy erős társadalmi középréteg az alapja. Az eredetileg hivatkozott Domaine Wachau szövetkezeti borászatban pl van 5 euroért is bor meg 20-ért is. érdemes akár csak a honlapjuk nyitóját megnézni: http://www.domaene-wachau.at/index.php |
Előzmény: lalá (8156)
|
|