Görögdinnye savanyúság

Hozzávalók:

* félig érett görögdinnye
* 1.1 l víz
* 3 dl ecet 10%
* 15-20 dkg cukor
* 1 ek só

A dinnyét alaposan megmossuk és szeletekre, vagy még kisebbekre daraboljuk és jó szorosan üvegekbe helyezzük. A savanyúságlevet hidegen elkészítjük, majd a dinnyékre merjük és légmentesen lezárjuk. Készíthetjük kisebb zöld dinnyékkel is, és elég, ha csak félbevágjuk őket.
90°C-on 30 percig dunsztoljuk.


http://www.befozoautomata.hu/index.php?oldal=oldal&o=savanyusagok#3