Törölt nick 2010.07.27 0 0 14453 Van itt valahol egy sajtos topik is, ott eléggé részletezik :D Nem bonyolult, bár majdnem annyi tapasztalat kell hozzá, mint akertészkedésnél. Én még folyton kísérletezem a sajttal. Sajnos a kereskedelembe jutás feltételei milliós tételek (hogy meglegyen az ÁNTSZ engedély, pl. nem lehet kézzel fejni, a fejőgép meg fél millánál kezdődik; meg kell egy konyhától különálló sajtüzem, meg sterilizálható fejőház; kéthetente a tej laborvizsgálata, ilyenek), úgyhogy nincs rá sok esélyünk a közeljövőben. Előzmény: Lunni (14448)