"Forraljuk 2 liter sós vizet egy bankot. érintse meg a tésztát bütyök és ez a forrásban lévő vízben ". Majd csökkentsük a hőmérsékletet, és hagyja, hogy a bütykök mozog, amíg nem úszik a felszínre. Melegítsük elő a sütőt 175 ° C-előmelegítésére.

Vegye ki a bütyök, a vizet és helyezzük egy tûzálló edénybe. Olvasszuk fel a maradék vajat és megszórjuk. Push Körülbelül öt percig a sütőben. megszórjuk a maradék parmezán és azonnal tálaljuk."

A bütyök = galuska