Én nem merném folpackkal!
Én sem sterilizálom, alaposan mosom, forró vízzel és hideggel is öblítem. (Csak ezután kezdek a paradicsom főzéséhez.) Felhasználásig egy tiszta konyharuhával bélelt kosárban "fejre állítva"lecsöpög. A lét forrón töltöm az üvegbe, és száraz dunsztba hagyom kihűlni.
Tavaly előfordult, hogy nem volt időm a befőzéssel foglalkozni, így csak előkészítettem, s zacskózva betettem a fagyóba. Májusban főztem meg az utóját.