Egy trükk. Nem kell megfogadni.

Dupla réteg celofánt szoktam használni. Az első rétegre szalicilt szórok, aztán jön a második. Magába a paradicsomlébe én nem teszek semmiféle tartósítószert.

(persze csak akkor, ha nincs elég csavaros üvegem :))))  )

Az üvegek sterilizálához másik trükk: vagy kifőzöd 5-10 percre forró vízbe, vagy fél deci vízzel beteszed egy mikróba 2-3 percre.

A második módszer jóval egyszerűbb, mint sok liter forró vízzel kinlódni....