Ma elkészült az első kefírem!
ValakiA-tól kapott gomgát beletettem, 2 dl forralt házitejbe és kb másfél nap alatt kellemes picikét csípős, "darabos" kefirré alakult.
Gondolom, az hogy nem sima és homogén mint a bolti, nem baj.
A házi tej azt jelenti, hogy az egyik üzlet előterében van egy tejautomata, amely a használati utasítás szerint kezeletlen, csak hűtött tejet ad.
Köszönöm.