Az ize hasonló volt. Biztosan attól is függ hogy melyik fajta gombát használják az előállításhoz, nem tudom a "mi" gombáink és a tejipar által használt oltók pontos nevét. Lehet hogy ez a karfiolos gomba alap nem felelne meg az EU és ANTSZ előírásainak sem.

2004-előtt voltunk Szlovákiában Párkányban, szerettünk volna sztrapacskát enni, de nem volt juhtúrójuk és akkor ott azt mondtak a helyiek, hogy az EU miatt nem lehet bridzát csinálni.  Persze azóta is van brindzájuk.