Vajon miért nincs a kajszinak külön topikja? Hisz' se nem szilva, se nem őszibarack. Ellenben a kedvenc gyümölcsöm gyerekkorom óta, amikor először magyar kajszit kóstoltam... no meg a lekvár, pálinka, ki mit szeret.
Az eperrel is így jártam. Házhoz hozták a cigányok egy másik városból, talán másik országból (Románia). Az első még elment, a második túlérett volt, folyt, rohadt. Cefre minőség. De mivel érett volt, a lekvár finom lett belőle, hajszállal még az első adagnál is jobb. Próbálom elfelejteni, hogy milyen fosból készítettem és akkor még jól is esik. De nem egészséges dolog ez... és szinte minden gyümölccsel így van!
Jó minőségűt kifogni olyan, mint tűt keresni a szénakazalban!
Van 4 fám, ha termettek volna, ki sem mentem volna a piacra, de csak egy termett egy keveset.
El tudják adni simán 1000 ft-ért ezt a szemetet, mert kívülről szép, narancssárga, puha. De semmi íze, semmi illata.
Csak sajátomban bízom, de ha nem terem, akkor nincs mit tenni, venni kell valahol. Próbálkoztam háznál is, de ott is szemetet árultak. Hatalmas nagy ház, megér vagy 120 milliót, de a vízen spóroltak. Fügét is árultak, az ugyanolyan száraz volt.
2008 -as válság idején valahogy elmaradtak a vevők érthető okok miatt meg túlkínálat is közre játszott egy illetővel meg egyeztem a piacon kell neki x mennyiségű cefre ,de jó lesz neki ha elhozom nejlon zsákban én meg mondom nem hozom el csak ládában miért a válasz egyszerű mert szeretném ha látná mit vesz azt mondja megbízok magában köszönöm szépen mondom ,de honnan tudja mi lehet a zsák alján akármit be lehet keverni miért meg tenné én nem ,de más elképzelhető ilyen rögtönzött kereskedői vénával megáldott kupecek.Tudja nekem tényleg van ültetvényem és én minden évben elszeretném adni a termésemet és én csak örülök annak ha megismernek és a vártnál is hamarabb eladok mindent sőt nem tudom teljesíteni az igényeket mert az ismerőse azt mondta hogy kitől vegyen a piacon nem tudtam se lekvárnak sem cefrének valót ,mert elment minden étkezési minőségben.
Vettem kajszit a piacot. A hús rá volt tapadva a magra, nyálkás volt és penészes. Kellemes lábszaga volt a gyümölcsnek. Kajszira abszolút nem emlékeztetett. Fos 1000 ft-ért.
Kívülről nem látszott semmi, szép narancssárga volt, enyhén puha, érettnek tűnt.
Tegnap megint ilyet fogtam ki. Ez legalább nem volt penészes és az íze, illata legalább nagyon halványan emlékeztetett a kajszira. Főztem is belőle egy gyenge-közepes lekvárt.
Mi ez? Valami új trend? Import barack, amit hűtőházban tároltak pár hétig? A kurva anyját annak, aki cefrét árul 1000 ft-ért!
Akkor meg még korábban indult nálad! Nálatok sem hiszem,hogy rendes érésidőnek minősül az idei. A mandulakajszival még július végén, augusztus legelső napjaiban bíbelődni szoktam. Öt napja azzal is végeztem.
Monília az mindkettő, akár ágrothasztó akár gyümölcsfertőző.
Persze, írják van több alfaja, és az ágat általában ez az alfaj, a gyümölcsöt meg az az alfaj
támadja meg gyakrabban.
Három külön faj a monília, ezek nem alfajok, változatok, hanem külön fajok. Ezek közül csak egy a virágfertőző, az felelős az ágelhalásért, a többi nem.
Sokan hiszik azt is, hogy az őz a szarvas kicsinye, de az sem így van.
Sok növény illóolajának gombaellenes hatása már régóta ismert. A növényvédelemmel kapcsolatos kemikália mentes védekezésre is jó eredményeket kaptak kutatók világszerte, így Magyarországon is. Többek közt több kísérletet végeztek monília elleni hatékonyságaikat vizsgálva. A Biokontroll Hungária 2014/1. számában Hochbaum Tamás és dr. Nagy Géza cikkének összefoglalója szerint a fahéj és a kakukkfű illóolaja hatékonyan gátolta több kórokozó fertőzését szabadföldi kisparcellás körülmények között. A leghatásosabb védelmet a moníliás virágfertőzés ellen kaptak az olajokat önállóan vagy kombinációban kijuttatva. Az alkalmazott dózisok között hatékonyságban jelentős eltérés nem mutatkozott. időjárási viszonyok miatt több időpontban és rövidebb permetezési fordulókkal kell kipermetezni az illóolajokat. A szakemberek hatásosnak találták az összesen 0,1%-os töménységben (0,05% kakukkfű olaj+ 0,05% fahéj olaj) permetlével való kijuttatását. A permetlébe Silwet Star tapadásfokozót kevertek 0,025%-os töménységben. Házikertben a próbálkozó kedvűek kipróbálhatják. Jövőre.
A Monilinia fructigena csak a gyümölcsöket, míg a már említett Monilia fructicola a gyümölcsöket is támadja, a gyümölcsök barna rothadását okozza. A gyümölcsökön képződő gombatelepek alapján nem lehet őket megkülönböztetni. Az almatermésű és csonthéja gyümölcsfákat is megfertőzi. A kórokozók általában sebzésen keresztül jutnak be a gyümölcsökbe. A sebzés gyakran rovarkárosítás, mechanikai (jégverés) vagy fiziológiai sérülések (termésfelrepedés) következménye.
Üdv ! Hát írd ki miként oldottátok ezt meg ,mert a rekeszekben lesz már lekvár ,ami lehet már pálinkának is macera lesz az esetleges rothadásos darabok miatt ,amit nem fogsz tudni a túlérett fostos barackok közül kiválogatni!:-) A saját barackkal is macerás az ilyen fúl érettet megfelelő minőségben nagy mennyiségbe összegyűjteni !:-)
Vevő lennék 2-3 mázsa lekvárnak való kajszibarackra szegedi átvétellel. Kizárólag 150%-osan érett, szottyos, puha kajszi érdekel.
Hogyan jut el hozzám, kocsival, telekocsival, busszal, vonattal, fénypostával, az megbeszélés kérdése, mint ahogy az ár is. Csak az számít, hogy 150%-osan érett legyen és egészséges, lehetőleg kukactalan.
