Mi mar harom hete elkezdtuk szedni a borsot.... Az elso szedeskor volt olyan is, hogy a borso huvelyet foztuk bele a levesbe (nagyon fincsi volt) . Ha meg nem kezdenek dagadni belul a szemek, szerintem mindegyik fogyaszthato ily modon - parolva, levesbe - ahogy tetszik. Ha jol emlekszem mi kifejtoborsot ultettunk...
Ez most abszolút aktuális infó volt, köszi. :-) Épp ma szedettem le a lányokkal a második két sor borsót, és csak azért nem téptem ki őket gyökerestül, mert még elég sáros a kert. Szóval akkor egyesével vágjam végig pl. metszőollóval? De jó, mindig tanulok valami hasznosat tőletek. :-)
Ma metszeni akartam a szőlőt, délután meg permetezni, de nem lehet, mert óránként rázúdít az eső. Félek, hogy nagy a peronoszpóra veszély. :-(((
Ez tényleg különleges borsó, no nem azért, mert rózsa kukucskál közüle, hanem mert cukorborsó, amit elvileg hüvelyestül lehet enni. Ma lesz a próbája, most szedtem belőle először.
A borsó (és más hüvelyesek) gyökerén kis gümőcskék vannak, és azokban baktériumok, amik megkötik a levegő nitrogénjét. Ezért gondoltam, hogy jó szomszéd lesz a legifjabb rózsáknak, mert tápdús talajt hagy maga után. Vagyis jól gondolod, ha olyan egyszerre beérő fajta, akkor talajszinten le kell vágni, és a gyökereket benthagyni.
A gyomokkal kapcsolatban egészségesen józan álláspontod van. (-:)
Ezt a különleges virágú borsót hol vetted?:) A borsóról egyébként azt írják, hogy ne gyökerestől szedjük fel, mert a talajnak kellenek a gyökerén levő... mik is? Elfelejtettem. Gyomok: Én már évek óta azon gondolkodom, hogy nem biztos, hogy szerencsés lenne teljesen távoltartani őket és csak néhány féle kultúrnövényt termeszteni a talajban. Szerintem kellenek a talaj egészsége szempontjából, bár ez csak egy hipotézis. A tarackot én is utálom, de a könnyen kijövő gyomokkal semmi bajom. A sziklakertet igyekszem teljesen gyommentesen tartani, de a veteményesben pl. a palántáknak csak a közvetlen közelében tépem ki a gyomokat. A többit vagy levágatom a férjemmel fűnyíróval, vagy nagyjából lesarabolom kapával és ha nőnek a növények, akkor növelem a gyommentes terület nagyságát. Egyébként száraz nyáron előnyösebb a gyomos környezet a növényeknek, mint a teljesen csupasz.
Bizony, nem elég, hogy vizes, de még hideg is... Ma esernyővel tartottam szemlét a kertben, és megállapítottam, hogy már szedni lehetne a zöldborsót - csak éppen búvárruha kellene hozzá
Nálunk is a "vízizene" megy, lassan megvan a 40mm !!! Tegnap nagykéssel gyomláltam, da szabályosan vacogtam a kertben. Szegény trópusi növényeim, nem is értik a helyzetet...
Belegondolok, hogy tegnapelőtt délután még panaszkodtam, hogy sehol a beígért eső, és szikrázott a kapa az agyagos földön.... Ennyi esőt azért nem kívántam. Szerintem holnap-holnapután mehetünk gyomlálni, meg főleg a szőlőt permetezni. :-(((
Hát most tesztelődik a fű, mint epermulcs. A tábla felénél tartottam, amikor bejött az eső. Most látszani fog, penészedik-e vagy sem.
Nem törekszem egyébként tökéletességre gaz ügyben. Bőven megfelel ezzel a kicsi gaz betakarásos módszerrel, hogy tizedannyi gaz van, mint mulcsozás nélkül. Valóban keresztülnő néhány... ez van. És minden fűnyírásnál megy az új réteg :)
Most jövök onnan. :-) Ha kpl. rekesszel veszel, már 200 ért is láttam aprót a húsbolttal szemközt egy asztalnál (csak ezt árult a néni). De volt 1800-ért is a túlsó sarkon a virágos mellett. :-OOO, meg se néztem közelebbről, hogy az mit tud ennyiért. :-)))))) A lányomnak hoztam egy fél kilót a 340-esből, hátha nagyobb kedve lesz a tanuláshoz... :-) OFF: bár most jókedvű, mert a BME-n a rajz alkalmassági vizsgája sikerült. :-) ON
Palántázhatsz a helyére paprikát, paradicsomot, ha még nincs elég. Másodvethetsz valamit* (bár a másodvetéseket nyáron nehéz egyenletesen nedvesen tartani), vagy hasznosítod a helyet zöldtrágyanövénnyel (legegyszerűbb a fehér mustár), amit majd kikapálsz, és augusztusban epret ültetsz oda.
*a valami lehet késői káposztaféle (pl. kelbimbó), cékla. A zöldbab is nagyon jó másodvetésnek, de a biotudorok szerint annak nem jó a borsó helyén. Egy biotudatlan kolléganőm viszont esküszik, hogy igenis jó, ő már több éve oda veti. Idén legalább másfél méteren kipróbálom...
Mit érdemes a borsó helyére vetni? Nálam még kb 2 hét, mire vége lesz a borsónak, hagyjam parlagon (eszi a gaz, engem meg a méreg), vagy van valami hasznos ennivaló növény, ami mehet a helyére?
Tulajdonképpen bármilyen támrendszer megfelel, például a sorba méterenként leszúrsz egy karót, 50cm legyen fent, és arra 10cm-enként sorba zsinórokat húzol ki. Már erre is remekül felmászik. A pepec módszer egy cölöpökkel megtámasztott fém v. műanyag háló, ez többször is felhasználható. A sortávolság 30-40 cm legyen.
A háló is elég, ha 50cm magas, tovább nem futnak.
Kiszedtem én is, nem vacakoltam, összeérett minden termés.
Másodvetést nem javaslok, az már csak szenvedés, kicsi csövek lesznek, felég...
Porcsin ügyben társak vagyunk...én közben káromkodni szoktam... :)
Körömkímélés céljából én mindig kiteszem az esőztetőt és jól belocsolom azokat a részeket, ahol gyomlálni akarok. A makacsabbaknak villával alányúlok, és egész jól kijönnek.
gyomnövényeket nem jó a komposztba tenni, mert a magok túlélik, és akkor eleve gyommal fertőzött komposztföldet "termelek"
Mi másból csinálnál sok komposztot, ha nem gyomnövényből? Egyszerűen csak ne várd meg, míg magot érlel. Mondjuk, a tyúkhúron nem fogsz ki, hiszen az még enyhe teleken is virágzik, és valószínűleg előbb hoz magot, mint ahogy te kimész gyomlálni - így azt tényleg terjeszteni fogod. Viszont könnyen kihúzható...
Amitől mindenképpen óvakodni kell, azok a nagyon életrevaló gyökerűek: legjobb (ill. legrosszabb) példa a tarack, meg a hajnalka- szulákfélék. Kukába vagy tűzrakóhelyre velük!
Az összerakható Baumaxos karám régi vágyam, csak sajnos nem kapok, mert a férjem mindig azzal jön, hogy majd ő csinál. (De a jelek szerint addig hozzá sem fog, míg a régi össze nem dűl.)
Szóval jó lenne az, vegyél, ha nálatok nincs ellengőz, aztán (majdnem) mindent bele!
Kénytelen vagyok komposztot lapátolni, mert az új rekeszek a régiek helyére kerülnek. Mert csakis ott van nekik hely a garázs mögötti beugróban. És a három rekeszből színültig van amit idén tavasszal kezdtem, van egy ősszel befejezett, aminek még érni kell (ez már összeroskadt a felére), és van még valamennyi a tavaly tavasziból, ami már szépen megérett, kapott belőle a veteményes, meg töltögetéskor a krumpli, meg minden, amit tavasszal ültettem, de nem sikerült elfogyasztani.
"Azt a technológiát próbálom, hogy a nagyobb gazokat kihúzom és leterítem, megy rá a fű, a kisebbeket 3-4 cm, meg ki sem húzom, csak beborítom fűvel."
Ez nem lesz jó, mert azok a gaz gazok képesek keresztülnőni a füvön. Ahogy a fű összeszárad, és átenged némi fényt, még a földben lappangó magokból is kikel valamennyi. És szintén keresztülnő. Ezen kívül vékonyodik is a takaró, mert a giliszták alulról fogyasztják. Tehát érdemes újabb és újabb rétegeket ráteríteni.
Ha félsz, hogy egyszerre túl sok lenne, amit felterítenél, hagyd valahol nagyjából megszáradni, mert a túl vastag réteg friss fű befülled és penészes lesz. Epernél különösen vigyázz, hogy száraz legyen, amit aláteszel, hiszen ezt - többek között - a penésztől is védeni akarod. Ezért ajánlott a szalma, vagy a faforgács.
A lakástakarításról szerintem se beszéljünk... (-:)
Annyit tudok róla, hogy nagyon melegkedvelő. A krumplihoz csak annyiban hasonlít az igénye, hogy földkupacot kell körülötte csinálni, ebben neveli a termését.
Szia, rokon lelkek, ha találkoznak...én is tegnap szedtem fel a borsót, és bár ha a mennyiséget nézem, akkor nem éri meg, de az íze, az utánozhatatlan. A fagyasztott már egészen más...
Azok a foltok szerintem a nedves talajtól származó penészgomba okozta foltok. Nálam is volt, nem kell foglalkozni vele. Minden fajtánál jelentkezik, ha nem futtatjuk fel hálóra. Jó módszer, többet is terem, könnyebb is szedni.
A porcsinfű a legádázabb ellenség a kertemben a tyúkhúrral együtt. Még hogy könnyen ki lehet szedni? Erről tudnék mesélni, speckós gyomirtó gereblyével és tíz körömmel szabadítottam ki egy ágyás paparikát...
Van nemsített(?) változata, azt főzeléknek, salátának használják, több helyen láttam katalógusokban.
Igen, tudom... Csak még kicsit furcsa. :-) Pl. a németek is zabálják a gyermekláncfüvet (virágzás előtt), de biztos tud más is példákat sorolni. Egy kedves Görögországban élő barátnőm nemrég költözött ki Athénból falura, és azóta folyton füveket :-) esznek. A falubéliektől már megtanult felismerni egy csomó finom erdőn-mezőn termő ízletes legelnivalót. :-)
Szerintem nem ugyanaz. Ezt a porcsint ismerem a fűszernövényes könyvemből. A pozsgás gaz inkább kerekded levelű és piros szárú. Viszonylag könnyen kijön a talajból, sekély a gyökere, de nagyon sok van belőle, és teljesen lelapul a földre. :-(
