Hajnalban, permetezés előtt a semmiből jött 25 másodperces zuhi, kaptam szivárványt és mire átértem a szőlőhöz (500 m) addigra elpárolgott a levélről minden csepp.
Pár éve próbálnám "megfejteni" a képen látható szőlőt de eddig lerágták a vadak most úgy néz ki megmaradt egy pár tőke.
A mustot felhevítem egy nagy fazékban, majd hagyom ülepedni. A letisztult (üledékmentes) mustot újra felforrósítom, üvegbe teszem, majd szárazdunsztba. Így kicsit koncentráltabb az íz, de lehet hígítani, ha szükséges.
Ez sem rossz ötlet, csak viszonylag nagy mennyiséget szeretnék elrakni, 50-60 litert és nem merek vele kockáztatni. Ha nem lesz jó, akkor az egész nem lesz jó :) Azért köszi a tippet. Végülis akár sütőben is hőkezelhető a cucc, az iparban sem csinálnak vele mást.
22020 augusztusában lejárt a felhasználási engedélye, úgyhogy egyrészt nem tárolhatod, másrészt pláne nem használhatod fel, ráadásul I. kategóriás volt, azaz kizárólag zöldkönyvvel rendelkezök, növényorvossal leszerzödve, növényorvos receptjere vásárolhatták és használhatták fel.
Ha nem csak a baginbox játszik, én üvegben szoktam eltenni. Ülepítem, ha épp van rá lehetőségem, hűtve, majd a palackokat befőzőautomatával hőkezelem. Kidob az üveg aljára még valamennyi szedimentet, így fogyasztás előtt én lefejtem róla. Azért van egy kis mellékíze a hőkezelés miatt, de ez nem ipari, professzionális...
Rakott már el valaki mustot hőkezelve bag in box zsákban? Nekem volt ismerősöm, aki készített ilyent, az a szőlőt vitte el feldolgoztatni. Én arra gondoltam, hogy szüretkor kimérnék x mennyiséget a mustból és elvinném a feldolgozóba. De ott vajon szűrnek? Van értelme bezacskózva elrakni mustot?
Vagy esetleg tudtok más módszert a tartósításra? Vegyi anyagokat nem szeretnék...
Tegnap vettem egy csapadekmerot, mert a régi tönkrement. Nem az eső áztatta szét, hanem a nap égette el. Felénk iszonyat szárazság van. Sül minden. Adja az ég hogy bejöjjön a jóslatod.
Ki mikor védekezik amerikai szőlőkabóca ellen? Én tegnap fújtam Laser duplo t. ( Ha már van lehetőségem kímélni a hasznos szervezeteket) Mik a tapasztalatok ezzel a szerrel hatékonysággal, tartamhatással kapcsolatban?
Megvan a szerepe a benzinmotoros sövényvágónak is, no. :) Nálam ezeket lerendezte a szél. :(
Aktuális kihívás, hogy a tavaly tavasszal ültetett Millenium "kis"szőlők röhögve kinőtték a kordont. Valószínűleg újra kell majd építenem, hogy feljebb tudjam engedni a szőlőt.
"Nálam nagyon nő a szőlő, ezért a jövő hónap első napjaiban nekikezdek az erőteljes csonkázásnak."
A felsö drótpár fölött hagyj legalább 30 centit, ha meg karós, akkor legalább másfél méteresek legyenek a meghagyott hajtások. A szölö a leveleiben termeli meg azt a cukrot, ami beépül a bogyókba. ha eröteljesen csonkázol, akkor hirtelen túl kevés lombot fogsz hagyni neki, amire válaszul eröteljesen fogja növeszteni a hónaljhajtásokat.
Tegnap egy nagy túrát csináltam. Reggel 1/2 6-kor fertőtlenítő permetezés SteriClean Plant-tel majd este növ. védelem (többek között rézzel).
Aggasztó mértéket ért el a fekete rothadás levéltünete és a 3-5% még virágzásban lévő tőkéket lesz@rom a nagyobb cél érdekében. Lehet azok nem lesznek olyan tömöttek (legalább elfér 2-3 darab sárga dinnyényi bogyó)
Nálam már zöldborsó. Itt mondjuk sztem alapvetően a felszívódón lenne a hangsúly, ráadásul igen erős a peronoszpóra fertőzési nyomása, és rajtad kívül I-es szerekkel innét nincs nagyon senki más, aki védekezhet(ne).
Ha van valami ötletetek ne tartsátok magatokban.
