Biztos, hogy számít a fajta. Az én régi hagyományos paradicsomomon múlt évben sem volt egyetlen csúcssorvadásos szem sem, az összes többin igen. Sajnos, úgy tűnik, a hosszúkásak fogékonyabbak. Pedig aszalni azokat lehet könnyebben.
Én a kis bokrot is karózom, nem támasztom. Idén alig volt poloska, az is inkább csak a szezon végén. Le szoktam szedni, idén már nem volt kár. Itt-ott 1-2 szívásnyom.
A csúcsrothadással kapcsolatban nálam az a cikk bizonyult igaznak, mi szerint némely paradicsom fajtáknál kalcium felvételi zavar lehet. Az egyforma kezelésben részesülő állományomban a lucullus típusú, a szív, és a paprika alakú csúcsrothadásos, ha nem permetezem kalciummal. Még így is előfordul ha nem pont időben, terméskötődéskor történik. De ezt sajnos nem lehet minden tőnél külön-külön alkalmazni, így kis mértékben néha előfordul 1-2 szem így is. Természetesen az öntözést minden tő egyformán kapja. Sőt, szomszédban csak nagy ritkán látnak vizet, sokszor már mikor fonnyadnak, de nincs olyan fajtájuk aminek kalcium felvétellel poroblémája lenne. Nálam is van 1-2 ilyen jó fajta. Azokat nem is szoktam permetezni.
Eleinte a talajba tettem nagy adag kalciumot, de mégis csúcsrothadásosak lettek a szemek. Nem tudták felvenni gyökérről.
Én meg fogom próbálni két szálon. A bokor-művelés nekem nagyon nem áll kézre; három szezonban háromféleképpen próbáltam támasztani, de egyik se vált be. Karó mellett a növény több levegőt és fényt kap, és, amint írod, sokkal hozzáférhetőbb is. Ezekkel a poloskákkal terhes időkben ez nagyon fontos szempont.
A paradicsom magja két-három évig szerintem gond nélkül ki kell, hogy keljen. Legfeljebb a zember kicsit többet tesz belőle.
A csúcssorvadás lehet, hogy kapcsolatos a kalciummal, de az ezzel kapcsolatos videókból azt szűrtem le, hogy a felvehetősége legalább annyit számít, mint a jelenléte. Van olyan feltöltő, aki szerint az egyenletes vízellátás a kulcs. Nálunk a kút vize nagyon kemény, tehát hiány aligha lehet belőle. Mégis múlt évben igencsak elcsúfította a termést a csúcssorvadás. Idén nem annyira jelentkezett a probléma, mert nyáron még kitartott a kút. Most, a hónap elején fogyott ki a huzamos száraz időjárás miatt.
Én úgy neveltem eddig, hogy csak a legalsó 1-2 hajtást vettem le, hogy a paradicsomok ne érjenek majd le a földre. Nálam is sokat terem, viszont nagyon tömör a bokor, a belsejéből alig tudom kiszedni a termést. 2 szálon ez után se nevelem majd, viszont nem félek megritkítani kicsit.
Idén elfelejtettem magot szedni, remélem a tavalyi is kikel majd. Elég jó pari enni és befőzni is. Sajnos kalciummal muszáj permetezni többször is egy szezonban.
A "Brutusz" sztory vége: Most, hogy kiszedtem mindent, ami paprika paradicsom, uborka, zeller, száraz kapor, egy letört ágdarabon ezt a (Brutusz) parit találtam:
Öt napja fényképeztem a Brutust, tegnap este levettem, mert megjelentek nálam is a poloskák, igaz eddig a Kecskeméti Jubileumon találtam. Most hétvégén felszedek mindent, felperzselem a talajt gázégővel, jövő héten meg robikapa, talajelőkészítés a szőlő alanyoknak.
Nálam se feltűnően beteges, csak a fátyolfóliás burkolás miatt lett olyan. De azt még a régi fajtám se tolerálta, pedig tényleg nem szokott kényeskedni.
Jövőre csak a termésfürtöket próbáljuk csomagolni. A poloskák miatt muszáj, mert különben dühbe jövünk... De ehhez a bokor művelés nem alkalmas. Szereztem egy új fajtát, az lesz majd próbaidős. 50 - 70 dkg-os bogyókat ígérnek rá, így kevesebb lesz a pepecselés. Ez az: https://www.tomatofest.com/Mexico_Heirloom_Tomato_Seeds_p/tf-0316.htm
(A magyar oldal levette, mert állítólag én kaptam az utolsó adag magot.)
Én én a hajtásait csak az első virágfürtig szedem le, arra eddig csak gondoltam hogy felette is ritkítani kéne hogy szellősebb legyen. Jövőre úgy lesz. nagyon meglepett az ami anyósodnál történt. Hihetetlen hogy az enyémből van.
Nem betegszik jobban mint a többi, kivéve most 1 tő.
Nálam egész alacsony bokrokat képez. Nagyon ízlik, ha felfőzöm is finom édes, itatja magát.
Több változata lehet ennek. Idén van egy hasonló tövem is. Nálam kisebb termése van mint az említettnek, akitől kaptam, nála nagyobbnak tűnt. A néni (90 éves) nagy szilvának nevezi. Ízre ugyanolyan, csak kicsivel magasabbra nő és sötétebb zöld a levele.
Judit San Marzano-szerűnek szokta említeni. De állítólag annál jobb. A saját szubjektív skálámon közepes ízű, de elég húsos, jól aszalható, mert hosszúkás.
Judit, a Tőled származó paradicsom termőképessége elképesztő! Lebontottam az első két tőről a fóliaborítást, odakuporodtam, és szedtem, és szedtem, és szedtem, és megtelt a kosaram, és még mindig maradt rajtuk egy csomó félérett. (Bezzeg levelük már egy sincs, az lepusztult valami betegségtől.)
A másik érdekesség, hogy adtam belőle anyósnak, és ő két szálat hagyott belőle - mintha futós lenne - és megnőtt neki embermagasságúra. Ezt jövőre én is megpróbálom.
Sok keveredés volt belőle, egy email cím van, 5-6 nicknévvel. Ide a zöldségesbe most nem figyeltem először. A lányom is több helyre írt a vinik táltos névvel. Jelntéktelen, de zavaró.
Ha van valami abban, amiről ebben a cikkben írnak, akkor talán mégsem én vagyok egyedül egy begyepesedett agyú, konzervatív vén hülye (akihez képest a tálibok felvilágosult közép-keleti playboyok).
Sajnos, az is szerepel benne, hogy a repedés és a jó íz árukapcsolásban vannak - tehát ne nagyon reménykedjek tökéletes fajtában. Logikus; az érő bogyók és gyümölcsök cukortartalma erős ozmotikus szívóerőt képvisel, és a héj nem képes ellenállni a hirtelen beáramló plusz víz feszítésének.
használom befőzéshez, nem is olyan rossz ízű, és legalább édes. Enni nem szeretem mert rendkívül kemény és sokkal finomabbak is vannak ennél. Ebből fogok elrakni egészben, felfőzött paradicsom lében.
Nem akartam paradicsomot befőzni, de egyszerre nagyon sok megérett, rengeteg meg is repedt, muszáj volt valamit kezdeni velük.
Nem akartam sokat vacakolni vele, úgyhogy hámozott paradicsom lett saját lében. Jó érettek voltak, meg lehetett hámozni forró vízbe dobás nélkül is. Földaraboltam, este egyet forraltam rajta, hogy levet eresszen és ne romoljon meg másnapig (este már nem volt lelkierőm üvegeket keresgélni). Reggel kb. 3 decis üvegekbe mertem és az automatában kidunsztoltam. 6 literből lett 17 kis üveg.
Levesekbe szoktam paradicsom tenni, egy-egy ilyen üveg pont jó lesz egy adaghoz. Ehhez szoktam egészben lefagyasztani paradicsomot, de így legalább nem foglalja ott a helyet. És persze nem vész kárba a paradicsom.
Közben kimostam egy csomó magot is a felhasznált fajtákból.
A magaságyásban a nagy bogyójúak sűrűn vannak, pont azért, hogy sok fajta elférjen. Ezek 1 száron vannak. Ezeknél fajtától is függ, melyiket érdemes több száron nevelni, ha van hely. A Batyus pl. sokkal jobban terem 1 száron, darabszámra se lett rajta több, ha több szárat hagytam. A Szilva paradicsomom termése kisebb, de nem koktélméretű, ez tövenként határozottan többet terem több száron, de a szárankénti termésmennyiség egy száron nevelve több és valamivel nagyobbak lesznek a bogyók.
A koktéloknak picit több hely jut, ezeket csak annyira ritkítom, hogy szellősek maradjanak. Itt tényleg érvényes, hogy ahányszor több szár, annyiszor több termés.
Találtam egy nagyon jó videót a paradicsom alakításával kapcsolatban. Nem dogmákat közvetít, hanem a szempontokat sorolja fel, amelyek szerint döntéseket tudunk hozni.
Akinek a nyelv akadály, némi erőfeszítéssel tud magyar szöveget fabrikálni. A lejátszó mező alatt, a 'Megosztás'-tól jobbra van három pont. Rákattintva előbukkan egy 'Átirat keresése' menüpont. Rá kell kattintani, így a jobb szélen megjelenik a videó szövegének átirata (automatikusan létrehozott angol). Hosszú, de lehet úgy ügyeskedni az egérrel, hogy végig kijelölődjön. Utána be lehet illeszteni egy webes fordító fogadó mezőjébe. Időmegjelölések alapján az is kikereshető, hol mondta.
Szerintem mikor voltak azok hűvösebb esős napok, akkor torpant meg a paradicsom. Csak most tűnik fel. A paradicsom kissé nálam is lelassult, de most a meleg hatására gyorsulni fog az érés. A füge rákapcsolt nagyon máris. A hűvös lassította ott is az érést.
Abban kérném a segítségeteket, hogy nem érik a paradicsomom.
Július végén már elég jó volt, naponta, kétnaponta tudtam róla szedni 30-40 darabot, de múlt hét eleje óta eléggé megállt. Van egy tő kb. másfél méter magas koktél, meg vagy hat tő 2 méter körülötti koktél. Ezek fel vannak futtatva oszlopra és uborka hálóra. Van még vagy három tő nem koktél is, azok olyan 80 centi magasak. Fák árnyékolása miatt nincs állandóan napos helyen, de kifejezett árnyékban se. 10-16 óra között egy van, ami inkább árnyékban van, de a zöme két ÉNY-DK irányú sorban, kettő meg ÉK-DNY irányúban, és azokat éri rendesen. Nincsen semmi baja, nem reped, alig hullik, csak éppen alig érik. Van rajta bőven, de ilyenkor már jobban szokott érni. A koktélokon tövenként biztosan van vagy 50 termés, az egészen biztos van rajta vagy 300 összesen, de inkább több és most kétnaponta tudok róla levenni kb. 10-et, de még annak se lenne baja, ha érne.
Mit tudnák neki segíteni? Amit olvastam, hogy kellene róla leszedni a narancssárgákból rendesen, hogy tehermentesítve legyen, meg hogy tegyek alá érett banánt, ilyesmi, de ez nem tudom, mennyire van tényleg így. Locsolást visszavettem, mert amúgy is nagy a pára.
