Keresés

Ha már fás a karalábé akkor nagy darabba teszem bele a levesbe az íze akkor is belefő.

én tárkonyt nem tettem bele, a köménymagot óvatosan kezelem, mert megkeserítheti a kápit

és igen nem kis meló

na most az utolsó termések jönnek a kertből a konyhába

tegnap szedtem fl répát, karalábét, petrezselyem zöldet, ebből bizony karalábé leve s készül

most kóstoltam meg, a karalábé sajnos egy picit talán már fás :(

Ez nem kis munka, én is úgy szeretem, hogy van benne babérlevél, bors, csöves paprika, torma, kapor tárkony, köménymag, és birsalma. Sűrűn kell készítenem mert a gyerekek elhordják

Mi is sokat fogyasztunk salátának + még a főzés..

5 l 4,5 kg megtisztított káposzta fér bele. Az edény belefér a hűtőtáskákba, kap maga mellé társnak  1 1/2 l. ásványvizes üveget forró vízzel, hogy ne unatkozzon. Ezt reggel este cseréljük, és kb. 3 hét alatt kész. Utána bármeddig eláll a spájzba, egy a fontos, hogy a vízzárba mindég legyen víz.

Oh... nagyon tetszik ez nekem...!

Nagyon jól sikerült a káposzta savanyításom, csak ügyelni kell rá, hogy ne fogyjon el mire a töltött káposztát kell főzni. Már meg vettem a következő adag savanyításhoz valót. 

Rengeteg fogy nálunk mert a gyerekeim is szeretik és viszik, mindig monják, hogy a piaci nem ilyen finom.

De most már nem kapnak karácsony előtt.

Ebben készül

Félteni éppen féltem, de ugye alatta rengeteg káposzta van, ami mint tudjuk, zsírégető:)))

Na ez legalább nem pempő..... :))))

Jajistenem!...

Nem csak töltött káposzta létezik karácsonykor az egyik kedvencünk a toros káposzta ajánlom mindenkinek aki nem félti a vonalait és a gyomrát.sütés előtt és utána

remélem is, egyébként az olaszok nem is nagyon tesznek mást a tésztára, kaliforniai paprika, cukkini, fokhagymás olívaolaj és kb. ennyi, szép színes, finom és könnyű

Akkor pláne nem fog hiányozni a sült paradicsom, szerintem önmagában is finom lesz:)

sajnos a sült paradicsomról lemaradtam ebben az évben, no majd jövőre, bár ki tudja még mit hoz a 2016.....

én eleve tuningolt állapotban raktam el, azaz a paprikák mellett hagymát, fokhagymát és padlizsánt is tettem bele

Remélem, mert én is tervezek karácsony előtti böjtösebb időszakban egy tésztát. Mivel olivaolajban van sütve, szerintem elég a kifőtt tésztát egyenesen beleforgatni. Esetleg teszek még hozzá egy kis üvegnyi sült paradicsomot, a tetejére sajtot:)

csináltam én is 3 db 0,8 literes dobozzal, Mariska szerinted főtt tészta illik hozzá?

+ a szokásos saláták: svéd gomba, francia, burgonya, kukorica :)

ennyi elég is

javítok: sztrapacska :)

Elindult bennem a tervezés a karácsonyi menű tervezésére.......Még időben vagyok.

Van saját burgonyám, zöldségem, hagymám.......stb.

Igazad van nem mostani képek csak a nyálcsorgatás miatt tettem fel....  Már nem vagyok fiatal és két malaccal nem kevés feladat volt. 330 kiló volt a kettő.

:))  Okosan! :))

Szívesen adnék érte én is ennyit de fogalmam sincs hol találhatnék beérhető távolságban egy ilyen helyet.

Na ettől eldobom magam, mint a malacok csak a nyakam nem lesz véres. Ez a kép sorozat felér egy merénylettel.

Ezen a télen nem fogtok éhen halni.

Ma kivettük a fagyasztóból az első zacsi olivában sült zöld kaliforniait. Tojással átsütve, a tetején pirospaprikával fejedelmi reggeli volt. Mindezt nem tettem volna közzé, de kicsit gonoszkodni szeretnék az ismét előkerült mínuszkával, nehogy abbahagyja a nyálcsorgatást:).