Keresés

Írtad, hogy a férjedet meg kellett nevelni. :D

Jut eszembe írtam, hogy a próbabuktámnak nagy sikere volt? :) Ha végre nem lesz dolgom, sütnöm kell újra, most felmentésem van, mert sok lesz a tennivaló.

:o)

Én már sütöttem a héten. :o)

Eskü pont most gondoltam rá, hogy kéne sütni. :)

Palacsintázzunk:)

Őszintén szólva végül lusta voltam, mint a dög, vettem nekik szendvicset meg sütit a szomszédos péknél. :) Az egész kórház engem köszöngetett, hogy milyen finom a süti/szendvics, és 11-kor hazaengedtek, így még pont tudtam segíteni a praxisban, mert a kolléganőm kettesben oltott volna a dokival (amúgy is el akartam kéredzkedni, de így volt időm szusszanni is a kettő között). :)

Csak benéztem ide mazochistaként a szadisták közé. :)   Megyek is uzsonnázni.

Camambert sajtot fogok nyalogatni és tejjel turmixolt kenyeret iszom hozzá.  Megkeményedett, régi  lekvárt turmixolt már valaki palacsintával?   :))))

Én is ilyen pogit szoktam sütni! :o)))

A nagymamám szakácskönyvéből:

Jól hangzik! A héten második nap eszek a vegetáriánus menüről (leves sosincs, csak desszert, ami vacak), és két egymást követő nap is tészta van. Engem ezzel anno úgy kivágott volna az ételkészítési ismeretek és technológia tanárnőm, mint a sicc!

Akármilyen fáradt is vagyok , muszáj volt nekiállnom a levesfőzésnek . Egyszerűen úgy érzem , nem laktam jól , ha nincs . Úgyhogy mingyá' kész a tejfölös újkrumpli leves .... holnapra .

És van pogireceptje is: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=158442770&t=9246908 :)

Addig is, amíg Happycandy szégyellősködik, belinkelem ide is. Eddig gyönyörűséges az enyém is, de még sül:

https://forum.index.hu/Article/jumpTree?a=158427939&t=9246908

Láttam, válaszoltam is. :)

Én sose reszelem . Elnegyedelem , és  olyan vékonyra szelem , amilyenre csak képes vagyok (éles kés kérdése leginkább) . Mivel hosszú metélttel csinálom , bőven jó rá a csíkokban dinsztelt káposzta  (nem pofázik vissza a látvány) .

A rendelődben leírtam .

:D Anyám állítólag az én tanácsomra vett valami gépet (ha jól sejtem a leírásból lidl-s botmixert, amihez van aprítófeltét), azzal pár berrentés és pici lesz. De óvatosan kell csinálni, mert könnyen pépesedik. Én a hagymát szoktam csak vele, mert amúgy van multireszelőm vagy mi a neve ennek: vhttps://www.otto.de/p/proficook-kompakt-kuechenmaschine-pc-km-1063-1200-w-1-25-l-schuessel-C736893076/#variationId=736893476 De full megéri az árát. :)

Imadom a fingszagu tesztat. :D

Jövő hétre terveztem káposztás tésztát. De mivel nem vagyok hajlandó káposztát reszelni - olyankor minden tele van káposztadarabkákkal, és azt gyűlölöm -, hát ma vettem a piacon 2 zacskó reszelt káposztát.

Flangároztam még a piacon, mert kerestem rebarbarát is - az is lesz jövő héten -, meg még ezt-azt nézegettem.

Aztán felszálltam a villamosta, letelepedtem, s egyszercsak fingszagot éreztem. Na, mondom, ki ülhetett le mögém. De nem forgolódtam. Aztán elmúlt a szag, de megint jött. Hát, mondom, ilyen nincs.

Aztán rájöttem, hogy a szatyromból árad a reszelt káposzta szaga... :o]]]

Mi újság, Anyóca, mit mondott a doki? Várunk vagy ajánlott mást maga helyett?

Egyre korábban kezdik. Idén a parasztok meg az éttermek is nagyot buknak rajta, mert a tévében is bemondják, hogy mikortól van "Spargelzeit", és akkor a konyhafőnök ajánlata mindenféle spárgásgezemice. A legegyszerűbb a marhasteak spárgával és hollandi mártással, de adják levesnek, matjes mellé meg még extrémebb módokon is, de a fogyasztó kérésére magában előételként is hozzák vagy bármi más mellé is. És ilyenkor mindenki azt rendel az étteremben is. Mi is persze. :) Ez az első év, amióta itt vagyunk, hogy csak itthon csinálom a spárgakrémlevest, ami persze finomabb, mint az éttermi, de az éttermezés már nagyon hiányzik. Ezért hétvégén elmentünk Göttingenbe, mert ott már az oltási kiskönyvvel be leehtett ülni a teraszokra (egy sátorba gyakorlatilag). :) De ott meg nem volt spárga, csak hamburger meg nekem finom epres saláta édesburgonyahasábbal.

Állítólag spárga szezon van...

https://szatmariferi.blog.hu/2021/05/20/sorbundas_feher_sparga

akkor legalább a főzőasszonynak/férfinak elő kell venni a kreatív fantáziáját és úgy alkotni az eledelt.

:)))

Úgy-úgy! :) Ott a legjobb, és igazi bárány, nem szagló birka. :)

Magyarországon csak a Nagycsarnokban tudtunk venni újzélandi bárányt, amire senki se finnyogott, mert tényleg nem volt faggyúszagú. Meg esetleg a Budafoki úton a 6-os megállójában a szír boltban, ott is hoztak nekünk tényleg bárányt rendelésre. Vajon az a bolt megvan még?

Németországnak nagy előnye a sok török, mert nem esznek disznót, a marha meg a csirke nekik is uncsi, szóval az ilyen törökboltokban/vágóhídon van habzsidőzsi mindenféle egyéb jószágból is. :) Egy baj van velük, ezek nem tanulják a hentes szakmát, hanem random darabolják a bárányt, ahogy esik, úgy puffan alapon. :) A férjem szerint egyenesen robbantják.

görögországban milyen jó bárányokat ettünk...

Mi sokszor eszünk, de csak bárányt, lapockát, combot, gerincet, bordákat. Nyami. :) A báránybordánál nincs nemesebb húsi. Legalábbis az én véleményem szerint.

Nem mindenki érzi ám! :) Sajnos én igen, de így is megéri.

Nemtommér' .... első olvasatra olyan gusztustalan volt . Birkahúst még csak pörköltnek láttam ... azt is üstben , szőlő szüretkor . No az nem akármi egy kaja .:-)

Szégyen-gyalázat , de elővettem a hősugárzót ... mielőtt lefagy a lábam . Betoltam az asztal alá , és mennyei .

Köszi .... megvárom a doki válaszát előbb .

Hmmm! Finom! :o))

És milyen jó büdöset pisil tőle az ember! :o]]]]

Bocs, de ezt nem hagyhattam ki a juhgyomor után. :o]]]

Most mér'?

A virsli juhbélbe finom! És a hurka, meg kolbász is. Pedig ezekben a belekben eredetileg kaki volt.