Köszönöm a segítséget. Mostmár nem fogok csodára várni. Ahogy értelmeztem a cikket, még mindig a szerek váltogatása, kombinálása adja a legbiztosabb eredményt.
Van valakinek termesztési tapasztalata a Vereséknél kapható Vénusz illetve Millenium fajtákról? Én az ősszel mindkettőből ültettem 1-1-et, és ki is birták a telet.
Úgy pontosítanám, hogy mindkét szerben a kontakt partner a folpet. (A shavit F-ben is) Ez nem okoz problémát, bár egyes vélemények szerint a folpettel óvatosan kell bánni eü okokból inkább a vegetáció első felében ajánlatos használni és nem nyakra főre. A másik meg; a strobilurinokra remekül rezisztensek lettek az peronosz, és lisztharmatgombák tehát én nem várnék csodát a Quadris, Eclair ...társaitól. szakcikk itt: <a href="http://www.szoloszem.basf.hu/cikkek.php?id=18" target="_blank">strobik</a>
Más, Taormina: nálad már virágzik a szőlő?? ;)
mégmás, tegnap meg begyűjtöttem a borversenyen egy aranyat az édes Cirfandlimmal illusztris - Lisicza, Ébner- társaságban :P
Az, mintha húznák felfelé Az első (már)4 hónapban a mai napig esett 120 mm eső nálunk, ami 40 mm-el kevesebb, mint ami kéne a szőlőnek De ahogy beírtam az előző hsz-t, eleredt az eső :) már elállt, megyek és letárcsázom.
Nins; fölül szederjes bibircsókok, alul egyszerüen piros elszinezödés látható. de az egész egyenlöre teljesen jelentéktelen mértékü. Gyönyörü a szölö különben, nagyon jól néz ki, hogy ilyen rendezett. szépen sorakoznak az ágak egymás mellett, es mindegyiken 1-1 virág. Kivéve a jobb elsöket, akik nemigen állnak kötélnek. Rengeteg dolgom volt, ezért még nem került sor a telepítésre. Hogy ilyen késön jött a tavasz, napok óta tizenkétórázom...
Sziasztok, szölöt max meddig lehet telepíteni? Vagy már most is késö? Kell most valamilyen megelözö permetezést végezni? Mikor? Mi ellen? Mivel? Néhány alig megjelent levélkén piros dudorok jelentek meg. Mi ez?
Előző évekről maradt ki némi shavit illetve quadris max permetszerem. Tud valaki abban segíteni, hogy felváltva használhatom-e őket, illetve ha igen, akkor hány alkalommal permetezhetek velük felváltva. Aggódásomat az váltotta ki, hogy mindkét szer kontakt hatóanyaga a folpet.
én ősszel vettem minegyikből 1-1 tövet (igaz nem itt,hanem egy kertészetben gödöllőn) és a télen kifagytak...akárcsak a sunreed seedles,superior seedles,kismis novocsetr,kismis szogdiana.a télen -15 volt talán a leghidegebb,lehet h fagyérzékenyek.
Kismist két éve, a Thompsonokat tavaly telepítettem, az oltványokat a Flóránál vettem, 380ft/db. Szerintem nem érdemes sima vesszővel kísérletezni, ki tudja hogyan gyökereznek ezek a fajták. Ha minden igaz, a Kismis idén már megmutatja termését.
Gyermekkoromban volt ottonel muskotály szőlőnk. A "jóléti társadalom" megjelenésével és az idősebb korosztály kihalásával, a szőlőművelés visszaszorult az akkor művelt hegyi terület nagy részéről. Miután mindenki otthagyta a szőlőjét, nekünk is fel kellett adni azt a területet. Amit abból a szőlőből igazán sajnálok; az ottonel muskotály. Azidőben még csak hébe-hóba ittam bort, s ha apám nem rontotta el, nagyon finom zamatos bora volt; a szőlőjét is nagyon szerettem. Arra emlékszem még, hogy ha virágzáskor több napon át esett az eső, akkor abban az évben gyengébb volt a termés, szerették a darazsak, no és agyagos talajon termett, szép Zalánkban. :-)
Köszi szépen a segitséget.Hagytam kart ahol lehetett.Termést pedig nem fogok hagyni rajta,esetleg tőkénként 12 fürtöt. Nem írtam el,2006 őszén ültettük a szőlőt.Most lesz 3-ik levélben
A sárgamuskotályomat megették az őzek. Nekem nem igazán ért be, vastaghéjú, vastag vesszejű fajta.
A muscat ottonel kezelhetőbb, de elég érzékeny a gombafertőzésekre a vékony héja miatt. Idén csodálatos borom lett belőle. Normál évben eléggé savas bort ad, túl kell érlelni, hogy jó legyen.
Szerintem. Szívesen meghallgatok a témában mást is.
Szeretnék ültetni Ottonel muskotályt,vagy Sárgamuskotályt.Ha valakinek van tapasztalata ezekben a fajtákban, annak megköszönném ha válaszolna.Érdekelne az íz-aromák,esetleg mennyire kényes szőlők.Zalában szeretném ültetni agyagos földbe. Előre is köszi a válaszokat.
Azért mielőtt ilyesmit leírsz, szerintem olvasd el Columella könyvét a Mezőgazdaságról, meg fogsz lepődni, hogy az általuk alkalmazott technológia mennyire hasonlít a mai termesztési módszerekre.
Nem oltással, hanem szaporítással szelektálták a fajtáikat - akkoriban még nem volt filoxéra Európában.
Ha fordított ozmózist nem is alkalmaztak, de mustsűrítményt "gipszvirágos" (meszes) beforralással készítettek, és ezzel javították a bort.
A bor tartósításához gyantát és mindenféle fűszereket használtak, az óboruk kb. olyasmi lehetett, mint amilyen a forralt bor fűszerkeverékkel ízesített bor, illetve annak egy masszívan alkoholos változata (a mustsűrítményes javítás eredményeképpen), a gyanta miatt gondolom kellő retsinás beütéssel.
Az edényeiket kátránnyal kenték ki, tehát egyfelől reduktív borkészítésről beszélhetünk, másrészről nem vagyok biztos abban, hogy ez az eljárás nem hagyott semmi mellékízt a borban.
---
Szerintem a biogazdálkodás jó út, de az is megengedi a kén és a réz használatát. Vannak olyan termesztési módszerek, amelyek teljesen vegyszermentesen termesztik a szőlőt - de a lábjegyzetben le van írva, hogy előfordulHAT, hogy semmi termésed nem lesz egy adott évben.
- Nem tudjuk, hogy milyenek voltak azok a római kori borok. Lehet, hogy a beled kifordulna, ha belekortyolnál. Az ízlés változik, ami egykoron mennyei ital volt az mára szennyvíznek sem biztos, hogy elmenne
- Megváltozott a környezet. Nemcsak a klíma (bár az is), de sokminden más is. Mostanában olyan kórokozók pusztítják a termést amik még 100-200 évvel ezelőtt is ismeretlenek voltak.
- Megváltoztak az igények. Manapság a bornak nemcsak tartósnak, de palackállónak, szállíthatónak és élelmiszerként forgalomba hozhatónak kell lenni.
Te persze magadnak csinálhatsz vegyszermentes módszerrel bort. Sok sikert kívánok hozzá. Nem lehetetlen, de nem is teljesen magától értetődő a dolog.
Regota spekulalok sajat kis mennyisegü boron... epp irtam vesszö ügyben itt valakinek .
ami megremit az a következö
Ti itt majd mindannyian spezialis kifejezeseket , Chemiai fogalmakat "nem termeszetes" keszitesi eljarasokat irogattok-alkalmaztok...
MINEK Mindez ??
En kiindulok abbol, hogy a Romaiak koraban jött a bor hozzank, es nekik nem volt semmilyen Chemie, amivel agyon vissza varialtak volna a boraikat = tehat az volt az eredeti, az volt a termeszetes, az ugy volt jo ahogy . . .
Minek a sok varilas : Pl: reduktios borkeszites , kenezes, savpotlas, permetezes, oltasok, keresztezesek, forditott ozmozis
stb stb
Bor, ami eredeti, nincs mar ? Szoval vannak dolgok, amiket en nem ertek, a BIO mond valamit ? Kell tenyleg a sok vegyszer ??
