Úgy éreztem, szükség van még itt egy új fórumra amely egyik legkedveltebb gyümölcsünkkel a nemes és még nagyobb hírnévre hivatott igazi Magyar csemegeszőlővel foglalkozik.
Megmondom őszintén fogalmam sincs,tavaly el is adtam a borszőlő ültetvényemet már csak csemegével foglalkozom. Nekem is úgy lett Néróm hogy a kipusztult Kékfrankos tőkék helyére dugdostunk le Néró vesszőket csemegézni,majd mikor elkezdett teremni rájöttem hogy ennyit nem lehet megenni ezért a maradékból bort csináltam.Annyira ízlett hogy a Kékfrankosból kivágtam és Néró ment a helyére.
A rezisztens fajták, igaz, hogy tartalmaznak felmenőik között amerikai fajtát, de legjobb tudomásom szerint nem (vagy nem mindig) a V. labruscát (talán V.riparia és társai). Konkrétan a Néró a rezisztenciát a Seyve-Villard 12375 magutódjától kapta, amit Eger2 néven szoktak emlegetni. És maga az SV12375 is már több korábbi keresztezés eredménye. És ezek a keresztezések mind arra mentek ki, hogy az amerikai íz eltűnjön, a rezisztencia megmaradjon.
Így a jellegzetes labrusca íz nem is található meg bennük (kémiai szinten különbözik a tiszta V.Vinifera mustjától/borától persze, de szerintem ez fogyasztáskor senki nem tudja megmondani).
Nekem minden évben volt 100 liter vörös, és 70 liter rozé.Nincs labrusca íze akinél volt bármi is valamit elrontott borkészítés közben!Nagyon finom,számomra egyetlen bornak jobb az íze az pedig a Merlot.A vörösbe mindig szoktunk egy kis Turánt is szedni főleg a színe miatt.Most telepítenék biztos Nérót raknák(vagy Merlot).
Volt egy fehér direkttermőm csak nem tudom mi a neve Vagy fehér otelló vagy fehér izabella.
Nagy kedvencem a delawár. nagyon apró rózsaszínes bogyóval jó íz, vékony héyl fagyokig a tőkén leht hagyni. Egy gondom van veke az istennek se akar meggyökeresedni.
Nekem van négy tő, még bort nem csináltam belőle, de idén akarok úgy kétszáz tövet ültetni. Én nagyon meg vagyok vele elégedve. Még soha nem permeteztem, 2010-ben volt a levélzettel egy kis gond, de a szőlő akkor is egészséges volt. fülbemászók viszont tömegesen laknak a fürtökben. Az esetleg okozhat gondot nem?
Nekem 2015-ben volt már egy kis termésem, így csináltam kb. 5 liternyi sillert. Teljesen elégedett vagyok vele, és mindenkinek tetszett aki kóstolta. Idén remélhetőleg már kicsit több lesz a termés.
Georgikonra én vadásztam és sikerült is beszereznem.Szölőszem Teleki c 5-re vadászott ha jól emlékszem,mert a leírások szerint korábban érik rajta a nemes.Nálam ez nem igazolódott be,ami Telekin van ugyanakkor érik mint az SO4-en lévő,sőt az SO4-en szebbek is a fürtök.Szerintem minden talajnak megvan a megfelelő alanya ami az adott területen a legjobb,ezért akarom megpróbálni nálunk a Georgikont sosem lehet tudni mi is lesz a legjobb.
Nem véletlen, hogy sokféle szőlő alanyt szelektáltak, még azok közül se mind tökéletes mindegyik szőlőhöz, talajhoz. Szőlőszem is sokáig vadászott valamelyik alanyra, mert csak azt látta jónak.
Nem tapasztaltam olyat, hogy valamelyik is elrugná a másikat. Mondhatjuk rájuk, hogy kompatibilisek...
Én viszont nem tudok másra gondolni sok esetben (igaz ez D-DNY-i rézsükkel teli meszes
agyagos talaj). Példák: volt Feri szőlőm--átoltottam régen, most dobta le (Eszter volt rajta) a mellette
lévő is kinlódik, kicsit odébb hivatalos alanyon, nő és tökéletes. Feri szőlőn betegeskedett is.
Volt jobb helyen vmilyen direktermőre (viszonylag nagy szemű, fekete, de fehér belű szőlő, de labruska izű) arra szintén Esztert oltottam (akkoriban ezt szaporitottam)-- sokáig élt, de 2 éve nyekk. Most oda döntöttem alany szőlőt és bele Piros saszlát, szép és egészséges, idén teremni fog.
Hátul a kerben van szerintem többféle direkktermő (szomszéd beszélt rá)--pl. százszoros, meg még ki tudja mi minden (korábban nem ismertem ezeket, igaz most sem nagyon) és sok éve nem sikerül beoltanom, talán idén (ha nem sikerül akkor vége, kivágom).
Mult tavasszal oltottam sokfélét, többek között Japán Izabellát, és Piros delewárt--- éppen hogy él egy-egy (talán kihajt tavasszal). Ezzel szemben ugyanolyan alanyra Kósát pl. majd mind sikerült és hatalmas vesszőket hozott és be is értek, sőt volt fürt is rajtuk (sok éves alanyok--Ripária Berlandi...)
Szóval, ami nálad jó, lehet máshol nem... De köszönöm én is tapasztalataidat, s te is irdod, hogy legjobb a hivatalos alany.
