Egyetértek, ha valamit valaki nagyon akar akkor megoldja!
A helybeli "szomszédok" rendesen felháborodtak ezen az újabb eseten - bár már tavaly is - és nem tudják elképzelni, hogy "helyi" legyen de hát maradt még pár "betelepült" mint én is...
Már tervbe volt véve 1-2 wifi-s vad vagy normál kamera (mert az azonnal küldi a képet tovább) de álmomban sem mertem gondolni, hogy "zöld" szüretet csinálnak.
Valószínűleg a kerítés lenne a megoldás de ahhoz rendesen át kell gondolni a jövőt.
Most jelenleg azt látom, hogy jövőre a maradék 2/3 rész is fiatalításra kerül illetve az 1/3 részt inkább fürttelenítem de amit már korábban javasoltatok kivágni a meglévőeket (ez kb. 40%-a a területnek) és a következő pár évben bekeríteni és újratelepíteni. (pl. Cserszegi, Csillám, Göcseji zamatos)
De akkor a nagyon sok bort/párlatot jelent ami már jóval több mint a "fogyasztási-igény"
Na mindegy, most fókuszálunk a kék-szőlőre, ott meg a vadak és madarak a legnagyobb fenyegetés. Jövő héten hálózunk...
Ahhoz, hogy le tudja lopni, helyismerettel kell rendelkeznie, de nem csak egyszeri, hanem többszöri, akár heteken át tartó figyeléssel. Ilyenkor azért már nincs olyan sok dolog a szőlőben, az meg, hogy valakik szüretelnek, ilyenkor már természetes dolog. Nekem is a "valentin"-om már forr. Bár csak 15-ös volt, le kellett szednem a jég miatt, különben dobhattam volna ki mind a 3,5 mázsát, pedig néhány vevőm szabályosan veszekszik érte. Szerencsére a többi fajtánál, úgy tűnik, beszáradtak a sebek, talán nem lesz nagy terméskiesés.
Amúgy, ha valaki le akarja lopni a termésed, az le is fogja lopni, hacsak nem szeded le féléretten.
Én egyszer csinálok rügyválogatást, kétszer hónaljazok, az első hónaljazáskor az esetleg megmaradt fölösleges/meddő hajtásokat is eltávolítom, egyszer dugaszolom az alsó, kétszer a felső drótpár közé a hajtásokat, kétszer/háromszor tetejezek, de ugyanígy és ugyanekkor csinálom ugyanezt a többi fajtánál is. Hogy ez sok vagy kevés, nem tudom.Szerintem azért, mert az ízközei hosszúak, ill. nem nagyon dob ki sárszemet, talán nem túl sok. Egy chassleas-énál, zalagyöngyénél, ezerfürtűnél lényegesen kevesebb, az tuti.
Jobban tartja, mint az olaszrizling, eleve kb 1 ‰-kel magasabb neki, mint az olaszrizlingnek, ugyanakkor szüretelve. A pátriával kapcsolatban két dologra kell ügyelni:
1. nem szabad túl korán terhelni, én harmadik évben még nem húzom el, csak negyedikben, akkor viszont hajtásonként csak egy-egy fürtöt hagyok, de ezt követően is max egy hajtáson két fürtöt hagyok (guyot-on művelem, azaz váltócsapos szálvesszőn). Ugyan rendesen terem rövidcsapon is, de sárszemet nem nagyon szeret kidobni, így előbb-utóbb túl magas lesz a termőalap.
2. kötődés után oda kell figyelni a lisztharmat elleni védekezésre: (vékony, szellős lombfal, permetezési fordulók röviden tartása), így jól megvédhető, mert hatalmas, de laza fürtöket hoz, a bogyo héja kellően vastag, hogy megvédje.
Ha nem szabályozod a termésmennyiséget, akkor a következő évben visszaveti a tőkét, extrém esetben bele is pusztulhat. A Mátraalján egy termelőnek úgy volt kb 15-20 éve 8 kg/ tőke termése, hogy a harmadát ledobták, viszont két év múlva ki kellett vágni a teljes ültetvényt, mert megszakadt szerncsétlen szőlő. Ha beállítod 2 kg/ tőkére, akkor ilyen gondod nem lesz, és harmonikus bort tudsz készíteni belőle, amihez soha nem kell cukor. Nekem a fenti módszerrel még soha nem kellett.
Pátria szőlőfajtáról érdeklődnék. (Ha jól rémlik van_Persil-nek biztosan van). A szakirodalom szerint jól tartja a savait, ez a megváltozott klimatikus viszonyok között is helytálló még vagy azért árnyaltabb a dolog? Esetleg szüreti eredmények az elmúlt évekből vannak valakinél? Kíváncsi lennék. Tervezem, hogy telepítenék belőle házikerti méretben és a sav az sarkalatos pont lenne - sok más paraméter mellett persze.
Az alábbi kérdéssel fordulnék hozzátok! Irsai Olivér szőlőből szeretnék idén bort készíteni. A szőlő szedése a mai napon megtörtént, lebogyózva, zárt hordóban, hűvös helyen történik most a tárolása. Sajnos nem várt dolgok miatt úgy adódik, hogy csak kedd-szerdán tudok menni ezért a lebogyózott szőlőért, és ezáltal akkor tudom leszűrni is. Kérdésem lenne, hogy ennyi nap eltelte után is készíthető-e ebből a szőlőfajtából megfelelő minőségű bor.
Kordonon akkor is nehéz elképzelni a 10m-es Othello hajtást, de ha így van és figyelembe veszem amit írtál, akkor én azt csinálnám, hogy igenis meghagynék minden másodtermést és a gyengébb vesszőkből hagynék termőcsapokat jövőre. A túl sok energiát most le kell kötni és a túl erős vesszőt, amik már nem jó termést adnak, ki kell szelektálni.
A túl erős vesszőket muszáj visszavágni, majd attól beindul a normális, ceruza vastag vesszök képződése.
A vegetatív egyensúly megbomlásakor a szőlő levele nagyon zöld, a fürtök extrém madárkásak.
Lehet, hogy olyan alanyon van, ami támogatja a növekedést,( vagy túl sok tápanyagot kapott. ) Az erélyes növekedés árnyékoló lugas esetén előnyös, minden más esetben hátrány.
Lehet, hogy ez már a vegetatív egyensúly megbomlása amiről lehet olvasni de én még soha nem láttam. Ilyenkor már ha minden fürtöt rajtahagynak akkor is csak nő az égig. Az Othello amúgy sem híres a brutális növekedéséről, ez így furcsa ahogy van.
A hólaljhajtások 2 levélre visszavágása bődületes marhaság, ne csodáld, ha a szőlő kompenzál, és máshol nő. A fürtzónát ki kell pucolni teljesen tőlük, afölött csak a kikandikálókat kell visszavágni annyira, hogy ne kandikáljanak ki, a többségét lehetőleg be kell dugaszolni a felső drótpárba. Ha szükséges, akkor akár 3X is lehet/kell csonkázni. De ezt a “visszacsípjük 2 levélre“ ökörséget jobb, ha elfelejted.
Lehet volt már hasonló kérdés, de néhány oldal visszaolvasással nem találkoztam vele.
Szőlőm zöld növényzete annyira nő, hogy nem birok vele. Othelló, és Medoc.
Június végén kezdtem a csonkázást, valamint az oldalhajtások visszavágását. Az oldalhajtásoknál mindig ügyelek a 2 szem utáni vágásra, melyet a szakkönyvek javasolnak.
Ettől függetlenül az oldalhajtás- oldalhajtásának oldalhajtása is nyomja kifelé az új hajtásokat. Ráadásul telis-tele van fürtkezdeményezéssel. Ha meghagyom, nem érik be, ráadásul a hasznos terméstől veszi el az energiát. Több éve ilyen, s a következő évben pedig kis csenevész fürtök jönnek elő, így a hasznos termés alig van.
5-6 éve egy alkalommal nem volt időm foglalkozni vele (munkám miatt) és a hajtások 8-10 méterre elfutottak. A vessző pedig 1,5-2 cm vastagra is megvastagodtak.
Kordonos művelésű, nem győzöm kötözni, s az ágakat visszavágni.
Ha tudna valaki segíteni, miért csinálja ezt a túlnövekedést?
A 2. és a 3. képen ugyanaz a kórokozó van. Ilyenkor a peronoszpóra inkubációs ideje lecsökkenhet a 4-6 hétről akár 3 napra is, így az olajfoltok el is maradhatnak. Az amerikai szőlőkabócának nincs szövedéke, az amerikai lepkekabócának van, de az nem így néz ki.
Fotó alapján nagyon nehéz bármit is mondani, az olvtárs nézze meg nagyító alatt azt a fehér valamit, es az alapján döntse el, hogy peronoszpóra penészgyep vagy pedig valami állat szövedéke, esetleg tojásai.
Üdv!Az 1. képen valami jól elhatárolódott elhalásokat vélek látni.Elsodródott gyomirtó vagy más szer hatása?Napégés?A 2.képen az Amerikai szőlőkabóca szövedéke látható,ez biztos.A 3.kép lehet peronoszpóra,de akkor a másik oldalán is sárgulni kéne az érintett résznek.Arról meg nincs fotó.
