Keresés

É-Ny Somogy.

Hát..némelyiknél túl lazára is sikerült a korona,szinte szétestek a fák...talán még nem lenne késő visszametszeni /azokra gondolok amelyek már leértek ill. 1-2 héten belül lemennek /

Azért a többi sem rossz ,pl a felvidéki Zoli barátunk Radkája is finom ,közelebb áll a magyar kajszik ízvilágához ,mint a nyugatiakhoz.

Persze, amikor szalonnázok :)...a kép csalóka,azt az ágat fényképeztem,amelyik naposabb,az kapott már piros beütést,egyébként tök zöld...szóval még messze az érés.

Hát még nálam is kemény...csak hamar kialakul a fedőszín.

Igazán szépek!

Hol is vagy elég a megye. :-)

Helló,

Valamiért én is hiszek a Lady Cotban, nálam életerős és arányos szép hajtásokkal s levelekkel januári ültetés. :-)

sziasztok!

Bergeval így nézett ki szombaton :)
É dunántúl.

Jó a szineződés !!!!   Meg van a laza korona előnye is .

  Nálam a Bergevál még haragos zöld .... természetesen az erős növekedés lassítja az érést .

Határozottan  tetszik a Lady Cot még  ebben a formájában is . Majd érésben is megmutathatnád  .

Big Red, Orangered, Sweet Red ! Ezek a 'red-ek nagyon Redek!! :-) Remekek. Na majd jövőre én is megkóstolom őket.

Attila!

Van vagy lesz olyan nap mostanában, hogy nem eszel barackot? :)

Tényleg szemet gyönyörködtetőek! Nekem csak két fajtám van ezek közül: Orangered és Lady cot. Az előző kb. úgy néz ki, mint Nálad, és már meg is kóstoltam, de szó szerint holnap-holnapután lesz igazán érett. Viszont a Lady cot nálam még majdnem zöld, alig-alig kapott egy kis pírt, de még azon is csodálkoztam, mert valamiért úgy gondoltam, hogy az majd aug. elején fog érni.

Jaj, de gyönyörűek!

Az orangeredem nekem is szép, fogalmam sincs mennyi lehet rajta. Már sárga, szép piros fedőszínnel, de még lőni lehet vele. Elvileg hó végén érik. A bergeronok és a magyar kajszi sehol nem tart. A harcoton asszem egy szem lesz.

Sziasztok tavasszal oltottam pár kajszibarackot kell e permetezni és mivel milyen előjelei vannak?köszönettel:Gábor

BergevalBig RedPinkcot

KuresiaLady C.Média B.RadkaRobadaOrangeredSweet Red

Ezek közül esszük a Sweet Redet /javában/,a Pinkcotot/ pár napja/ és a Radkát /idén termett először/...a többi színes még kemény...

A fajta/felhasználás témához még:

Szerintem a savasabb gyümölcsökből lesz jó lekvár. Kell hogy legyen aromája, cukor és savtartalma is. Friss fogyasztásnál is ezeket érzékeljük, a harmóniát, egyszerre. Lekvárnál persze pótszerekkel (több cukor, citromsav) korrigálható. A lédúsabb kajszikat pl. a "házikerti" felhasználású c. óriást tovább kellene főzni... ha még divatban lenne a pektin nélküli sokáig főzött lekvár. Aszalni valszeg alkalmatlan lenne, de arra állítólag külön fajták vannak. Ami viszont kifejezetten nem szerencsés lekvárnak, az a rózsakajszi a rostok miatt! 

Van egy nektarin fám de nem tetszik mert sokkal kényesebb mint egy őszibarack ezért arra gondoltam kivágom de vajon át érdemes-e oltani őszibarackra úgy ahogy Szerző Laci módszerénél láttuk ? 4 ága van először hármat oltanák át később majd az utolsót.

Véleményetek?  Nem tudom milyen alanyon van de úgy 4-5 centi vastag a négy fő ág.

Most pedig meg szeretnem nektek mutatni a Carmel-at vagy Carmina-t (ami a Karmin piros szinerol kapta a nevet) ez egy Roman fajta (NEM REKLAMOZNI AKAROM !!!!!)

Igeretesnek tunik.... igen meretes, a Vioricat felulmulja!!!!!!! (ami fel magvavalo :( )

Ez a fajta teljesen magvavalo... a legnagyobb gyumolcsok 160-170 grammosak voltak, hoztram haza belolle 2 kilot :)

Szepek!!!!

oké:) nem volt még szerencsém a gyümölcséhez, a fajtajellemzések miatt eddig nem is érdekelt. De hogx finom, különleges zamattal, így felkeltette a figyelmemet. A mosóporszagot, amúgy is szeretem :D

A Viorica megindult. Ez több, mint csoda, mert kb 1-1,5 mm-es vesszőcskékről vettem szemet, amit szinte nem is láttam. Ráadásul több is sikerült, legalábbis remélem, hogy nem hagyják abba. A többi, egyelőre pihenget, de a romlás jelei nem látszanak rajtuk, úgyhogy bizakodó vagyok. Ma söpörtem végig az alanyokat, mert pattogzottak, a többit kíváncsian várom.

Nálam a hangyák kezdik meg a...most éppen a Sweet Redet...aztán kis sérülés ,kis eső és kezdődhet a rohadás...

Tudod én azért nem akarom elkiabálni...10 perc intenzív jég...és annyi...nem vészmadár akarok lenni,csak sajnos ez benne van minden évben a pakliban.

Ha érési időben emlékeztetsz rá küldök esetleg belőle kostolónak ,aztán meglátod :)

Mondjuk túlkötődésre való hajlama van több fajtának is,de inkább legyen miből ritkítani,mint hogy alig kössön vmi...

Mosóporszag :)...hát ízlés dolga ,vannak női fogyasztók,férfi fogyasztók különböző ízléssel...a feleségemnek pl tetszik és /férfi létemre / nekem is...meg kell kostolni,aztán el lehet dönteni érdemes-e belőle szaporítani v. ültetni.

Nem fajta jelleg tavaly sok volt a fákon és nem volt ilyen probléma. A hangyák és a fülbemászók csak később mennek bele mikor már kirepedt.

A repedésnek  amit mutattál azért más oka is lehet mint fajtajelleg . Nálam a sor eleje szintén repedt beljebb meg már nem , szerintem a hangyák vagy fülbemászók  repesztik meg a közepét .

Én azt a középső szemet kérem, ami picit mintha hibás lenne, talán a jég, de azok a legfinomabbak :)

  Sweet red

Carmen top, nincs olyan szép színe mint a sweetrednek. Teljes érésben hasonlít az íze a magyar kajsziéhoz.

Gönc környékén szinte nulla kajszi lesz...

Mind elfagyott.

Szeretném a segítségedet és másokét  is kérni a beazonosításhoz.

Készítek képeket róla az érését július közepére várom.

A fiam a C óriásból szereti a kejszilekvárt , mindene a császármorzsa és jó folyós lekvárt kell hozzá csinálni amiből egy fél üveggel rácsorgat egy tányér tésztára ...... én meg nem enném .... de hát ő így szereti .

  Szóval ahány fajta kajszi annyi féle lekvár lesz belőle ...kinek mi ízlik .... persze aki kizárólag magyarkajsziból szereti a lekvárt az főzze abból ( csak jó érett legyen ) ...    : ) 

  Szerncsére idén bőséges a kajszitermés mindenki főzze a saját ízlése szerint   !!!!!